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Eggplant Production Practices and Sample Costs

Table 3. MONTHLY CASH COSTS PER ACRE TO PRODUCE EGGPLANT
Coachella Valley - 1996

OCT 97-
SEP 98
 O N D Ja F Mr Ap Ma Ju Jl Au S Sum
1997 1998
Preplant:
  
Disc
 7                       7
  
Plow
 20                       20
  
Lanplane
 5                       5
  
Pre-Irrigate
 86                       86
  
Disc - 2x's
 14                       14
  
Chicken
Manure
 100                       100
  
List
 3                       3
  
Drip Tape
       132                 132
  
Plastic Mulch
       269                 269
  
Cultivate
       9                 9
  
Soil Fumigation
       384                 384
  
Puncture Mulch
       6                 6
TOTAL PREPLANT COSTS
 236     800                 1036
Cultural:
  
Drip
Irrigation
         86 86 86 86 86       429
  
Transplant Eggplant
         1478               1478
  
Calcium
Nitrate
Fertilizer
         5       5       10
  
Light
Fertilizer
         2     4 4       10
  
Phosphate Fertilizer
         0 0 0 0 1       2
  
Insecticide Treatment
         42     42         83
  
Mite
Treatment
           39             39
  
B.T.
Treatment
             20           20
  
Weeds
             50           50
  
Pickup
Truck
 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6     63
TOTAL CULTURAL COSTS
 6 6 6 6 1619 132 162 138 102 6     2184
Harvest:
  
Harvest
               1367 3417 683     5467
TOTAL HARVEST COSTS
               1367 3417 683     5467
Postharvest:
  
Cleanup Costs
                   100     100
TOTAL
POST-
HARVEST COSTS
                   100     100
Interest
on oper. capital
 2 2 2 10 26 27 29 43 77       220
TOTAL
OP.
COST/
ACRE
 245 9 9 816 1645 159 191 1548 3596 790     9006
TOTAL
OP.
COST/
BOX
 0.19 0.01 0.01 0.63 1.27 0.12 0.15 1.19 2.77 0.61     6.93
Overhead:
  
Land Rent
     113                   113
  
Office
Expense
     30                   30
  
Sprinkler
Pump Rent
       6                 6
  
Sprinkler
Pipe
       10                 10
  
Liability
Insurance
     4                   4
  
Property
Taxes
         4         4     9
  
Property Insurance
         3         3     6
  
Investment Repairs
 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 52
TOTAL
CASH OVERHEAD COST
 4 4 151 20 12 4 4 4 4 12 4 4 228
TOTAL
CASH
COSTS/
ACRE
 249 13 160 836 1656 163 195 1553 3600 801 4 4 9234
TOTAL
CASH
COSTS/
BOX
 0.19 0.01 0.12 0.64 1.27 0.13 0.15 1.19 2.77 0.62 0 0 7.10

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